Seu novo conceito em Boteco.

Charme e sedução são as inspirações que transformaram uma mercearia que há mais de 40 anos existia no Jardim Paulistano, em Sorocaba, no interior de São Paulo, num dos bares mais apaixonantes da cidade e, mais tarde, do País. O Salomé Bar é um novo conceito em Boteco, que busca recriar essa atmosfera envolvente e a magia da vida noturna, despertando sentimentos e emoções desde 2005.

Linha do Tempo Salomé Bar


Historia-Salome-Bar-desde-2005

Charme e Sedução Desde 2005

Em 01/09/2005 nasce no charmoso bairro do Jardim Paulistano em
Sorocaba/SP, o Salomé Café Bar por iniciativa do Administrador de Empresas José Marcos Braguin, que viu a oportunidade de colocar em prática seu lado empreendedor para novos negócios. Nesse mesmo local sempre existiu uma pequena mercearia que durou mais de 40 anos atendendo o bairro.
Essa mercearia foi transformada inicialmente no Salomé Café Bar, sendo um pequeno e charmoso boteco com 12 mesinhas.
Inicialmente o nome do bar era Salomé Café Bar, devido ao seu estilo pequeno como são os famosos Bistrôs.
Por isso usou-se o nome Café na marca nessa época.

Atualmente a marca é SALOMÉ BAR.

Mesa Gourmet de Queijos e Frios

No ano de 2006 introduzimos em nosso cardápio a Mesa Gourmet de queijos , frios e conservas no sistema self service.

A impecável mesa de queijos, frios e conservas com muita variedade e
qualidade, é sem dúvida um convite para os exigentes clientes do Salomé Bar.

Historia-Salome-Bar-2006-mesa-gourmet-de-frios_
Historia-Salome-Bar-desde-2007_

Marca Registrada

Em 2007 a Marca Salomé Bar é registrada no INPI.
O desenho oficial da Mulher Salomé é patenteada na Escola de Belas Artes do Rio de Janeiro.

Valores que norteiam a marca Salomé Bar:

  • Dedicação para ajudar franqueados;
  • Foco nos resultados;
  • Alto padrão de integridade e seriedade;
  • Garantia de qualidade operacional;
  • Responsabilidade Social;
  • Respeito à pessoa.

Ampliação

No início de 2008 devido ao sucesso do conceito do Salomé Café Bar no
bairro, foi necessário fazer uma ampliação com a construção de uma varanda de frente pra rua e novos ambientes internos. Com essa ampliação o bar passou de 12 para 40 mesas, atendendo a grande demanda de clientes que queriam frequentar diariamente o Salomé Café Bar.
Historia-Salome-Bar-2008
Revitalização Salomé Bar

Revitalização do Bar

Em janeiro de 2009 é realizado uma revitalização nos ambientes do bar criando uma atmosfera única, ainda mais charmosa e envolvente.
Foram construídas várias prateleiras com uma grande variedade de bebidas expostas. As paredes ficaram com os tijolos a vista e foram decoradas com muitos quadrinhos de marcas antigas e a fachada foi totalmente renovada com tijolos a vista na platibanda que recebeu um novo toldo de lona na cor bege.

Em março de 2015 o toldo foi substituído por um novo modelo mais moderno sendo de tecido acrílico na cor preta.
Todos esses elementos atualmente fazem parte do conceito Salomé Bar em todas as suas unidades franqueadas no Brasil a fora.

Franchising e Associado ABF

Em abril de 2009 iniciou-se a ideia de tornar o conceito do Salomé Bar numa rede de franquias.
Inicialmente a expansão é feita somente no estado de São Paulo. Atualmente a expansão está disponível para todo o Brasil.

Em maio de 2009 a marca Salomé Bar torna-se membro associado da Associação Brasileira de Franchising ABF, uma entidade sem fins lucrativos, criada em julho de 1987.

Hoje, a ABF desfruta de um grande prestígio e de uma imagem consolidada no mercado. Possui mais de 1000 associados, divididos entre franqueadores, franqueados e colaboradores que, nos últimos anos, vêm organizando e participando de diversas ações para o desenvolvimento do sistema no Brasil.

Atualmente a marca Salomé Bar é associado da ABF.

Historia Salome Bar desde 2009
2009 - Historia Salome Bar -  reformulacao da marca

Reformulação e Revitalização da Logomarca

Em julho de 2009 foi  contratado um desenhista profissional de São Paulo para realizar uma revitalização no desenho da logomarca que até então era uma imagem de baixa qualidade.

Foi retirado a palavra Café da marca e refeito todo o desenho.

Nasce então o Salomé Bar – Seu novo conceito em Boteco.
Com a nova logomarca passamos a explorar o marketing da marca Salomé Bar inicialmente com a Agência Loja Spato e atualmente com a Agência Aqui Comunica e com a Agência Let´s Go Digital.

Compromisso e Responsabilidade Social

O respeito às leis e a constante preocupação com o bem estar de seus clientes levou o Salomé Bar, a partir de maio de 2009, a utilizar em todos os materiais de comunicação e nas áreas internas das suas unidades o selo “Volte Legal” de sua campanha permanente de consumo responsável de bebidas alcoólicas.

Também temos o compromisso de respeitar a Lei nº 8.069, onde não vendemos ou servimos bebidas alcoólicas e cigarros para menores de 18 anos, também a Lei 12.546 que proíbe fumar nos locais parcialmente fechados, em qualquer um de seus lados, por uma parede, divisória, teto ou toldo. Nossos estabelecimentos possuem o Código de Defesa do Consumidor à disposição dos clientes conforme previsto na Lei Federal 8.078/90, deste País.

Volte legal - Salomé Bar
Novoa Prado

Formatação do Sistema de Franchising

Em fevereiro de 2010 a Novoa Prado Consultoria Jurídica de SP foi contratada para refazer a formatação do projeto inicial de Franquias.

A partir disso a expansão ganha força e credibilidade em nível nacional já usando a marca e o novo conceito Salomé Bar.

Marca Própria Cachaça Salomé

Em setembro de 2010 foi lançada uma linha de cachaças artesanais com a
marca Salomé.

Produzida no Estado de São Paulo por um conceituado e respeitado produtor de cachaças passa a ser produzida as Cachaças Salomé:

Ouro Envelhecida 6 anos em Carvalho, Barrilzinho Envelhecida 2 anos em Carvalho, Prata Neutra, e as Cachaças de Sabores Mel, Canela, Uva, Coco, Banana e a famosa Xibóca Dona Edite.

Cachaças Salomé
X Salomé Bacon Duplo

Novo Cardápio

Em 2012 nosso cardápio é incrementado com a chegada de novas porções, lanches e drinks exclusivos.

É criado uma ampla carta com Drinks Exclusivos alcoólicos e não alcoólicos.

Passamos a produzir de forma artesanal o Hambúrguer que usamos em nossos lanches. Muito mais saboroso, volumoso (100g) e muita qualidade. Nosso Hambúrguer é produzido com carne de Picanha Bovina além dos temperos secretos da nossa Chef Rosangela Rosa.

Novo Software de Gestão

Contratamos o software de gestão Lorean da empresa Kairus Tecnologia para toda a rede Salomé Bar.
Com esse software damos mais agilidade no processo de atendimento aos clientes oferecendo uma plataforma simples e objetiva.

Os Franqueados da rede Salomé Bar podem acompanhar através de seu iPhone as informações online e realtime referente a todo o processo de vendas do dia a dia.
Mais segurança e confiança para os clientes, funcionários e franqueados.

Historia-Salome-Bar-desde-2014-sof-gestao
Historia-Salome-Bar-desde-2015-lets-go-digital

Marketing Digital - Comunicação da Marca

Contratamos a agência  Let´s Go Digital para desenvolver o novo site do Salomé Bar, utilizando novas tecnologias junto de um novo design, afim de atender as demandas dos clientes cada vez mais conectados pelos smartphones.
A Let’s Go Digital também foi contratada para administrar as mídias do Salomé Bar como Facebook, Instagran, Youtube, etc.
Também foi desenvolvido o blog Salomé Bar para manter nosso público (clientes dos bares e franqueados) totalmente conectados com a marca.

Franquias Abertas em Vários Estados do Brasil.

O Salomé Bar é uma ótima pedida para quem frequenta e para quem investe!
Essa mulher está conquistando cada vez mais o Brasil.

Já estamos presentes em Sorocaba – SP (Matriz), Sorocaba – SP (Sta. Rosália), São Paulo – SP, Bragança Paulista – SP, São Luis – MA , Manaus – AM (Vieiralves), Manaus – AM (Flutuante), Manaus – AM (Amazonas Shopping), Campo Grande – MS, Cuiabá (MT) e Aracaju – SE.

Estamos espalhando por todo o país o nosso conceito em Boteco e você não pode ficar fora dessa!



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Agora que você conheceu um pouco da nossa história, saiba como se tornar um franqueado Salomé Bar